我們環島到台南,這個地方的美食饗宴我們三個人已經吃一半了

真的吃的蠻飽的,但是少吃又覺得會後悔

所以我們硬著肚皮上了

度小月擔仔麵(中正旗艦店):美食環島到台南>>台南地區的美食饗宴,第五站度小月擔仔麵
這一站是:度小月擔仔麵

我們是在旗艦店用餐

到的時候這間旗艦店剛開門
 
店裡面沒什麼人,所以我們可以盡情的逛逛與拍照

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店內陳列了一個小小的攤位,公開的製作擔仔麵

好復古,我想前幾代的老闆也是這樣子坐在市場賣擔仔麵的吧

而且看店員撈肉燥跟下麵的俐落程度跟速度,一定一天下了好幾百碗

才有這等功夫,小弟我真的看的目不轉睛


這是我們點的菜

首先是開胃菜"芋粿"

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芋粿口感很Q彈,然後再加上本身扎實芋頭的甜味和裡面些許的碎肉
  
再配上店家特製的醬油膏,三種感覺一次滿足,真是個吊足我胃口的開胃菜

讓我胃口大開呢~~ 
 
 我記得這樣小小一塊好像就要三十來元有點小貴,但是味道是好得沒話說


接著是菜埔蛋

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這是菜埔蛋不是PIZZA,煎的金黃,香味四溢

完全不會有油味,菜埔蛋裡面滿滿的蔥和菜埔

但是菜埔不會很死鹹,熱熱吃剛剛好!!!!!!



最後是這次的主角擔仔麵

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如果第一次來台南,沒有吃到這一碗

真得很可惜!!!

還記得http://www.ipeen.com.tw/comment/396464這篇文章介紹的彰化貓鼠麵嗎?

度小月擔仔麵是乾麵,所以它的肉燥的味道很重要

度小月的肉燥第一口吃下去會有意猶未盡的感覺

接著第二口,第三口,一直到朋友阻止我叫我不要把肉燥的湯喝掉

我才清醒,太厲害了,這小小一碗讓我回味無窮

讓我不太敢再吃擔仔麵了,因為吃過這麼好吃的了

 再吃別的會一直失望吧............

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吃了擔仔麵在隨手拍拍照

下一個想要為大家介紹的是EVA泡芙

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是該來點甜點了,吃了五攤都是鹹的.......



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