上一篇環島的文章說到我們吃完新營小燒餅

之後我們開始出發前往,小吃與古蹟雲集的台南

從新營到台南騎車有一段距離

到了台南市後我們的第一站是"再發號肉粽"


再發號百年八寶肉粽(總店):美食環島到台南>>台南地區的美食饗宴,第二站再發號肉粽

 
再發號百年八寶肉粽(總店):美食環島到台南>>台南地區的美食饗宴,第二站再發號肉粽

 
我們環島前就還蠻期待這間從清同治11年就創立的肉粽店

這百年肉粽店到底有什麼魔力,可以連續在台南這小吃競爭激烈的環境下生存呢?

長達四代的經營,這次環島之旅來到這邊,一定要找到答案!


我們到了再發號大約是早上九點多

店裡面人還沒有很多

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我們點了

基本入門款肉粽

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那顆栗子很明顯吧!!!!
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吃下去那一口,我好像知道為什麼可以經營那麼久,那麼有名的原因了

因為真的很好吃,米飯軟爛入味,餡料給得很實在,口感很紮實

餡料跟軟爛的糯米搭起來剛好




朋友說要配點湯所以就多點了一份蚵仔湯


再發號百年八寶肉粽(總店):美食環島到台南>>台南地區的美食饗宴,第二站再發號肉粽

喝起來蠻鮮的,還蠻不錯的,尤其是剛吃完肉粽後




在點菜的時候我突然看到虱目魚腸


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想要嘗鮮看看


果然,這腸是魚的,好腥好噁

薑絲跟蒜蓉油膏還是蓋不了那個腥味,而且我又不太喜歡吃薑,所以整個悲劇

真的是自己亂點亂來



台南的美食小吃林立,下一站要像大家介紹"友誠蝦仁肉圓"

謝謝大家收看^^


再發號百年八寶肉粽(總店):美食環島到台南>>台南地區的美食饗宴,第二站再發號肉粽

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