在短短兩個小時之內我們三個人吃了四顆涼圓,兩顆阿璋肉圓還有一碗龍骨隨湯
在拍完照要離開阿璋肉圓時,朋友眼尖的發現在附近的貓鼠麵
我們已經吃得有點飽了,不過還是要來嘗鮮看看,這貓鼠麵到底有名在哪裡!!!
還有為什麼要叫作貓鼠麵呢!?
我們到的時候店家還準備加上我們有點飽了,所以就只有點一碗貓鼠麵來試試看
一開始我還以為那個丸子是真的用貓和老鼠的肉作的
因為剛開店,還沒什麼客人,所以就小小的跟老闆聊天一下
才發現貓鼠麵的由來,原來是因為第一任老闆的身型瘦小靈活,綽號就老鼠,台語叫"ㄋㄧㄠ ㄑ一ˋ"
貓是因為ㄋㄧㄠ又是貓的台語,這就是貓和鼠的由來
ㄋㄧㄠ ㄑ一ˋ 賣的麵就是 ㄋㄧㄠ ㄑㄧˋ ㄇ一ˋ 也就是貓鼠麵,總不能叫老鼠麵吧!
這是少了三寶的貓鼠麵,是用彰化特有的細軟寬扁油麵加上老闆特製的高湯跟肉燥還有丸子
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